橙（ダイダイ）の皮でピールを作る

先日、たくさん貰ってきたダイダイの果実
２回ほどマーマレードを作りましたが、まだ余ったので
ピールと果実のジュースを作りました。
　
ピールは皮だけ使うので、果肉を捨てるのは勿体無い
果肉を袋から取り出して、広口の瓶に果肉、砂糖、
果肉、砂糖を繰り返し（かなり大雑把）詰め、最後に
高橋農園さんのハチミツを入れ出来上がり。
冷蔵庫で冷やして食べると美味しい。