夫婦で楽しむナチュラル スロー ライフ

日々の生活、男の料理、庭仕事、気になった事など気ままに綴っています。

キウィを貰う

2021年01月10日 | 季節の食べ物
日本海側の西日本は大雪で、太平洋側は
晴天が続きですが、今日も寒い日でした。
外に溜めてあったバケツの水が凍っていた。

凍った裏側の氷の結晶が綺麗です。

今朝方、義姉から電話あrち
「キウイが採れたから取りにおいで」と言ってきた。
午前中、貰いに行ってきた。兄の様子は相変わらずで
「7日から12日まで施設に預かってもらう予定
 だったけど、コロナの影響で出たり入ったり
 するのも良くないと思い、しばらく預かって
 くれるよう、頼んたらOKしてくれた。助かる」と
いっていた。歩くのもやっとの兄を自宅介護するのは
大変で、老老介護で共倒れになってしまう。
「(兄)先に逝かないようにと、何とか
 頑張っている」と義姉
介護施設に預かってもらえてホッとした様子。
「(兄が)いない間に楽していてね」と伝えた。

キウイは昨年強選定したので
「今年はあまり実がならなかった」というものの
たくさんのキウイに父ちゃん大喜び。

これでジャムを作ります。
貰ってきたキウイは市販品より甘みが少ない。
堅い実もあるので追熟させてからジャムにします。

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