Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

みやじ豚を買ってみました♪

2010-11-01 01:45:19 | その他
こんにちはrincoです
以前から買いたかった「みやじ豚」を買ってみました
スーパー等では買えないので、ネットで注文でします

ロースとバラ肉各400gのお試しセット(2814円)です♪真空パックにしてもらうように指定しました

バラ肉

ロースです♪どちらも本当に奇麗なピンク色をしています

みやじ豚はもうすでに有名なブランド豚ですが、このへんのレベルになると美味しいのには間違いありません。
評判通りとっても美味しかったですよ
ただ、私が感じた一番の特徴は本当に臭みがないこと生の状態でもほとんどしないし、焼けばさらに
しませんでした。
 多分このお肉を嫌いだと言う人はいないんじゃないかと思います特に女性は
臭みがなくてジューシーで。。。。
とっても美味しかったのに、今日はあまり絶賛できません。キーボードをたたけません。
一緒に入っていたパンフレットを読んだら、生産者の一生懸命さと同時に、豚さんたちの対してとても申し訳なく感じたんです。
豚さんたち、あまりにも可愛く写り過ぎです・・・・
命をいただいているのだから、いつも感謝の気持ちを忘れていないつもりだったのですが、感謝の気持ちが習慣化し過ぎてて、
敏感さが欠けていました・・・・。今日、パンフレットの豚さんの写真を観て、ハッとしたのです。
そして、自分の鈍感さを反省しました。。。。



 明日から11月。新しい月に新しい気持ちを持ってまた食と命に向き合って行きたいと思いました。