（左）豚肉の下にゴーヤとキャベツを敷いています
とうもろこし、玉ねぎが甘かった～
スーパーで試食販売しており、Mieも美味しい！と言ったので、早速食卓へ。
玉ねぎとニンニク、塩、コリアンダーが入っており、化学調味料、保存料等無添加です。
牛乳や豆乳で割ってスープにしたり、ポテトサラダに混ぜたり色々使えそうです。
この日は冷や奴にのせてみました。
こんにちは。Chicoです
蒸し器を使うとこうやっていっぺんに出来上がるし、
そのまま食卓へ運べるので本当に便利です。
この日は野菜室の大掃除
身体も喜ぶメニューです
子供たちも全種類食べてくれました
その事がまず何より嬉しいです
いくら身体に良いからと言って
イヤイヤ食べてもらってもお互い楽しくありません
ちょうど前日、乳がん検診に行きまして・・・。
ついでに骨密度も測って頂きました。
「ママ、健康だって言われたよ。骨もとっても丈夫なんだって
」と子供たちに報告すると、
「やっぱり野菜をモリモリ食べるからかな～」
とRinrinが嬉しい返答をしてくれました。
食事をする時、「これは○○にいいんだよ～」とたまに説明をするようにしています。
すると、ちょっと苦手な物でも頑張って食べてくれたりします。
農家の方の苦労なども話したりします。
すると、残さず食べようとしてくれます。
こう言う事って、実は大人より子供の方が素直に聞いてくれるような気がします。
本当に素直に受け入れてくれます。
私も食材に想いを込めます
『野菜の恵みが上手く家族の体に作用しますように・・・
』そして心からありがたいと
一食入魂？みたいな（笑）
以前、有機野菜のセットを毎週宅配して頂いている・・・と書いた時にも言いましたが、
やはり、農家さんの苦労や想いを知ると、
それを無駄にしたくない・・・という気持ちになります
スーパーの物より随分割高ではあるのですが、
腐らせないように、使い慣れない野菜も一生懸命使うので、
結局はこちらの方が私にとって無駄がなかったりします。
目には見えないのですが、こうした気持ちも家族の血となり肉となる事を
信じて、今日もお料理します
