●晩御飯●
・豆腐ハンバーグ シメジ、えのき、みょうが、大葉、ねぎ
・もやし、オクラ、トマト
・あさりの味噌汁
・玄米 梅干
こんにちは。Chicoです
鶏肉も卵も使わない、ふっくら美味しい豆腐ハンバーグです
その秘密は・・・これ↓
グリーンコープのものなんですが、
豆腐とオイルを混ぜるだけ・・・
つなぎに卵も不必要なので、
卵アレルギーのMieも大丈夫
しかも美味しいんですよ
一般のスーパーでは販売されていないので、
あまり参考にはならないかもしれませんが
夏の終わりの疲れた胃にはとっても優しいメニューです
●朝食●
・パン
・フルーツ
・ヨーグルト
ヨーグルトに使ったブルーベリー、フレッシュです。
先日、ちょっとご紹介した「木の花ガルテン」の農家直産のマーケットで買いました。
九州産で、1パック158円
粒はやや小ぶりですが、安いですよね～
バジルもそれ位だったかな・・・
とにかくとっても安かったです
作る物を決めて、買い物するより、
家にある材料で色々工夫しながら作るのが楽しいです
だんだん冷蔵庫の中が片付いていくと、
凄く嬉しい
特に野菜室
冷蔵室や冷凍室は、結構すぐいっぱいになってしまいます・・・
作りすぎちゃう事が多くて、それを捨て切れずそのまま保存するから・・・。
次の日でもアレンジでもして使いきればいいのですが、
そのままで、結局何日も放置・・・みたいな
一体主婦を何年やっているんだ・・・っていう話です
これからは、もっとそこのところを考慮した
食事作りを目指そうと思います
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