Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

牛筋わかめスープ / リラックマ弁当

2013-01-30 07:14:17 | お家でごはん♪

牛筋わかめスープ(牛筋 太ねぎ 玉ねぎ シメジ わかめ 春雨) 温野菜サラダ(ブロッコリー かぼちゃ 里芋 ジャガイモ トマト)
山芋の梅肉あえ 黒豆 人参の塩麹もみ(mieお手製) 玄米ごはん

こんにちは。chicoです

rincoちゃんの豪華メニューの後に更新するのは、
非常にやりにくいのですが
地味でごめんなさい


温野菜サラダのドレッシングは味噌ドレ、自家製です
西京味噌、酒を鍋に入れ水を加え、のばしていきました。
西京味噌は甘い味がついているので、こういう時に使うと便利です

人参の塩麹もみはやや強引ですが
mieがどうしても作りたいと言いまして
キュウリがないので、人参で
でも、美味しかったですよ


この日もOtto不在の3人での夕食でした
食事の時はテレビを消すようにしています。
つけていると全く会話が無く、テレビに夢中
愛情をたっぷりかけて作った食事が一瞬で無機質なものに変わる気がします

ずっと以前はテレビを見ながら食事することもありました。
良くないと思いながらも。
習い事などで、時間がなく・・・子供たちもどうしても見たいテレビが夕方(夕食時)にあり、
食事をしながら見る方が、時間の節約になり、効率が良かったからです

でも、やはりそれでは良くないと思い、
見れるテレビも制限し(平日は30分、それ以上は録画して休日に見るようにしました。)、
食事のときは必ず消すようにしています

何故、食事中にテレビがいけないのか・・・
私なりの意見を説明するとすんなり納得してくれました
やはりそうしますと、会話が弾む、弾む

食事のメニューのこと、栄養の事、農薬のことなどもよく話します。
勿論他の色々な話もたくさん
元来、二人一緒だと常にテンションが高く、おしゃべりさんなので
話題は尽きません
子供の割にはよく野菜も食べる方だと思います。
母としての幸せをかみしめる大事なひと時です



リラックマ弁当・・・一応
こんな時、チーズや卵を使えたらいいんでしょね

今日もいい日になりますように


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