一斗缶を加工して作った燻製用スモーカー。左は1号、三段型。下段は加熱炉(薪を焚く)。中段はスモーク発生炉。上段がスモーク室。薪が使えて温燻だけでなく冷燻も可能だがかさばるのが難点だった。右が2号ショートタイプ。スモーク室のみのコンパクトタイプ。加熱はカセットコンロなどを利用。温燻のみ。
一斗缶を加工して作った燻製用スモーカー。左は1号、三段型。下段は加熱炉(薪を焚く)。中段はスモーク発生炉。上段がスモーク室。薪が使えて温燻だけでなく冷燻も可能だがかさばるのが難点だった。右が2号ショートタイプ。スモーク室のみのコンパクトタイプ。加熱はカセットコンロなどを利用。温燻のみ。