りんごのコンポートで、アップルトースト（簡単レシピ付き♪）

今日もお越し下さりありがとうございます

昨日、りんごのコンポートを作ったので今朝はトーストにオン
熱々のコーヒーと一緒に甘い朝食

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「簡単りんごのコンポート」（りんご２個分）

リンゴ２個は皮をむき、縦に８等分してから３ミリくらいにスライス
鍋にスライスしたりんごと、塩ひとつまみ、レモン汁小さじ２を入れます
中弱火で（こげないように、ときどき混ぜてね）
鍋にしっかり火が通ったら（ジューっと音がします）蓋をして弱火で約１５～２０分
時々、混ぜます（途中から水分が出てきますので、蓋はたま～に開ける程度です）

甘味として、りんごがくたっとしたらレーズン大さじ３、
今回はデーツ８粒をレーズンサイズにカットして加えました。
蓋をとり、さらに弱火で５分程度混ぜたら完成です
（水分をしっかり飛ばすので調理時間が少し幅をもっています）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

厚切りトースト（４枚切り）を焼いて、りんごのコンポートをお好み量のっけま～す
甘味として、今回はアイスクリームをエイっと中央に

仕上にキャラメルソースをかけて出来上がり～

ちなみにアイスクリームは、今回こちらを使いました

余ったアイスクリームは、今日のおやつに

あま～い朝食でも、なんでこんなに食べられるのか・・・
今日もワクワクハッピーな一日になりますように

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