魅惑の呉冷麺・・・暑くなると独特の出汁を身体が欲します 広島市の呉麺屋さんに行ってきました

暑いですね～。

広島市も連日３５度の猛暑日が続きます。

あまりに暑いと食欲も減退していきますよね。

ということで、今日のランチは呉冷麺（くれ・れいめん）です。

広島版の冷やし中華。

広島県呉市で生まれた冷麺「呉冷麺」。

「元祖・珍来軒」「呉龍」などの名店ではランチタイムに行列が出来ています。

広島市にあるのは、呉麺屋（ごめんや）。

広島そごう店に行ってきました。

ほどよく冷えた平麺に独特のカラシの出汁を絡めていただく呉冷麺・・・食欲をそそります。

呉麺屋の呉冷麺は、チャーシュー、きゅうり、ゆで卵、そしてワンタンがトッピングされています。

よくかき混ぜて麺に絡めて食べると、とっても美味しいです。

ごちそうさまでした！

何だか夏バテが飛んでいきました。

また、来ます！