能率技師のメモ帳 経済産業大臣登録中小企業診断士・特定社会保険労務士の備忘録

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ザ・広島ラーメン「陽気」で至福の一杯をいただいてきました・・・1958年創業、66年続く老舗ラーメン店です

2024年10月31日 | グルメ

今日のランチは、広島ラーメン!

広島ラーメンの特徴は、しょうゆトンコツ。

あっさり味の中にも、コクがあります。

 

その広島ラーメンの代表格が、中華そばの「陽気」です。

1958年創業。

66年続く老舗です。

江波の本店から始まり、横川店や広島駅前店に展開しています。

今回おじゃましたのが、陽気広島駅前店。

3人の女性がテキパキと丁寧な仕事をされていました。

着丼!

いつも期待を裏切らない安定した香りと味。

麺もチャーシューも実に美味しい逸品。

広島ラーメンは、広島人のDNAでもあります(笑)。

ごちそうさまでした!

またまた、ヤミツキになってしまいました。

また、来ます!


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