広島を食べよう！牡蠣、檸檬、海苔、広島菜、みかん・・・日本一の生産量を誇る食材が多々ある広島県です

現在、ＪＲ広島駅ビルの建て替え工事が行われています。

2025年には、ホテル、シネコン、レストラン、ショップなどが入る新しい駅ビルが完成します。

その工事現場を覆う壁に、広島の食材を解説したボードが掲示されています。

広島を食べよう！

なかなか面白い企画です。

生産農家、生産者の顔写真やコメントもあり楽しく勉強することが出来ます。

牡蠣、檸檬、海苔・・・漢字で書けないです（笑）。

カキフライ、牡蠣の土手鍋・・・最高に美味しいです。

広島菜の漬物・・・日本人に生まれて良かったと感動する瞬間をいただけます。

今年５月には、Ｇ７広島サミットが開催されます。

平和理念の世界への発信とともに、世界のＶＩＰに広島の食材を楽しんでもらいたいものです。