今の時代の人たちを劇的に変化させ、翻弄しているのは<情報>だ。
<情報は武器であり、毒にも薬にもなる>
私たちの生命を支える食物。
生命を維持し、寿命を保つ。
精神と身体の生命力を増大させる。
身体の輝きや活力ある姿を生む。
憂いや悩みを鎮める。
飢えを癒やし、衰弱を除く。
文字通り、人類の歴史とともに歩んできた食物。
だが、時代の変遷とともに、人々が食物に求めるものは変わってきた。
近年、人々が食物に求めるのは<安心・安全>
<高まる自然災害へ、農と食の対応>
<農業こそ、自然>に共生し、<文化>を培う根本の本道。
<文化の真髄>は生命を大事に育てる心。
だから、生命を守り、一生懸命、育てている人が文化人である。
<情報は武器であり、毒にも薬にもなる>
私たちの生命を支える食物。
生命を維持し、寿命を保つ。
精神と身体の生命力を増大させる。
身体の輝きや活力ある姿を生む。
憂いや悩みを鎮める。
飢えを癒やし、衰弱を除く。
文字通り、人類の歴史とともに歩んできた食物。
だが、時代の変遷とともに、人々が食物に求めるものは変わってきた。
近年、人々が食物に求めるのは<安心・安全>
<高まる自然災害へ、農と食の対応>
<農業こそ、自然>に共生し、<文化>を培う根本の本道。
<文化の真髄>は生命を大事に育てる心。
だから、生命を守り、一生懸命、育てている人が文化人である。