マイ・グラタン。

寒い日が続きます。

ふーふーしながら
グラタンを食べたくなりました。

こんな日にそなえて
「土といのち」の食材を
ためこんでました。

化学調味料など無添加のホワイト・ソース。


塩と生乳だけでつくられたチーズ。


アルチェネロのオーガニック・マカロニ。


鮭と塩だけでつくられたスモーク・サーモン。


「土といのち」の玉ねぎ
井利ファミリーのソーセージ
家の庭の芽キャベツとかもいれて
できました。


ブログを書いていて
さびしくなるのは
味をおつたえできないこと。

食べているうちに
こころがおちついてくる
美味しさです。