バレンタインのチョコケーキ。

自称「土といのち」おやつ委員のＣです。


クッキー・モンスターなので
「くっくん」と呼んでください。

バレンタインのチョコケーキを焼きました。


材料はオール「土といのち」。

第３世界ショップのビター・チョコ
ひまわり乳業の生クリーム
藤本さんの有精卵
ろのわの有機薄力粉
多良間産の黒糖

レシピは「お便り・お知らせ」の２月号にあります。

美味しさは保証します

大人のカクテル。

運営委員Ｈです。

井上正弘さんのオーガニックのネーブルを
レモン絞り器でしぼって
泡盛をいれたら
マイ・カクテルになりました（こちら）。

ふと考えました。

低速回転ジューサーで

皮ごとしぼったネーブルだったら
どんなカクテルになるだろうか…。

もちろん
すぐに試しました。


色が濃いです。

ひとくち飲むと
皮のえぐみ、苦さが。

けれども
それが美味しくなってきます。

これが
大人のカクテルかも
とか。

お酒を飲めるのは
もちろん大人だけなのですが。

　　　………

写真の低速回転ジューサー「ベジフル」は
「土といのち」でもあつかっています。