柚子。

運営委員Ｈです。

谷川農園（訪問記はこちら）
の柚子がとどきました。



ごつごつした
ワイルドな感じが
気に入りました。

スムージーに入れて
泡盛にも入れて
皮はお風呂に入れます。

旬のものを
どっさりいただくこと。

それが
自然と深くむすびつく
ことなのだと思います。

ロー・クッキー。

運営委員Ｈです。

ロー・フード（なまの食べもの）
がメインの暮らしを
はじめています。

ロー・フードの世界には
おやつもあります。

私が思いついたのは
なまのクッキー。

いつものクッキーですが
焼かずに
日に干しました。



家族に食べてもらったら
「なまの小麦粉を食べてるみたい」。

「みたい」じゃなくて
ほんとに「なまの小麦粉」です。

私にはおいしいです。

どーしてもまた食べたい
というほどじゃないですが。