王国のグリーンカレー

★ バンコクで愛されるカレーペースト ★

タイカレーと言えば辛い！
王国のグリーンカレーは
そんな辛いカレーを作れるペーストです。


タイ伝統のレシピで調合されたペーストで
青唐辛子の強い辛さとエスニックな風味。
ココナッツミルクと混ぜて煮るだけで
10分で本格タイカレーの出来あがり。

玉ネギ・ソラマメ・がんもどき・えびで作ってみました。


いや～、辛いですね。
レモングラスかガランガルかカフェライムの香りでしょうか。
とってもいい南国の香りがします。
緑色のカレーです。

■ほかにも、具材のおすすめ組み合わせ例

がんもどき・インゲン・きのこ・えび
かぼちゃ・ブロッコリー・きのこ・厚揚げ
なす・たけのこ・鶏肉
大根・・ピーマン・えび　　などなど

本場タイの屋台でも食べてみたいものです。