高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

谷川農園の一こま ~ズッキーニのこと

2015-06-11 09:00:00 | 生産者からのメッセージ
梼原町 谷川農園の谷川徹です。

初もののズッキーニが採れました。
昨シーズン自家採種(一年目)のズッキーニ。
なかなか調子がよいです。

左2本はOK,右2本は自家用(未受粉)


受粉完了したものはお尻がちゃんと閉じて、
お尻の形がふっくら感あり。


未受粉のものは、お尻がちゃんと閉じておらず(特に左)、
お尻の輪郭がすぼんでいる感じ。
右のものは微妙なので自家用に。


未受粉のものは傷みやすいんです。
お尻から菌が入りやすいためかと。
コメント
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