味噌作り体験 ～1月の企画

★ 味噌作り体験 ★ ～1月の企画

毎年好評をいただいてる味噌作り体験を今年も企画しました。
今年は、土といのちプレミアムみそ作りセット
（高知県産大豆・下郷農協米こうじ・完全天日塩あまみ）をつかいます。

むずかしくありません。
前日から大豆を水につけておくことを別とすれば、
当日の作業は、あっという間です。

熟成して味噌になるには半年ほどかかりますが、
半年後のお楽しみを、ひとり500gくらい持ち帰っていただく予定です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

日時：2016年1月23日(土)10時から12時まで　　　
場所：高知市西部健康福祉センター 3階の栄養実習室
講師：原崎道彦さん
持ってくるもの：エプロン、三角巾
定員：18名
参加費：会員は 700円、会員でない方は 1,000円
申し込み締め切り：1月14日(木)