徳島県鳴門市 ゆめちゃんくの鳴門わかめの南谷遊です。〔2月15日〕
おととい徳島にも春一番が吹きました。
今日は昨年12月に小学生の皆さんと種付けをしたわかめを
一緒に収穫しました。
自分の身長よりも大きく育ったわかめを
背伸びをしながら鎌やナイフを使って刈り獲り、
その後みんなで獲れたてのわかめで
『わかめしゃぶしゃぶ』を楽しみました(^^)
ボールいっぱいのわかめを食べる子や
葉、茎、めかぶと様々な部位を食べ比べる子、
茹でる時間が何秒が一番美味しく食べられるか実験する子など、
わいわい楽しく食べることが出来ました！
みなさん寒いなかお疲れ様でした！
〔2月16日〕
種苗の不作、
種付け直後の嵐、
魚の食害、
高水温など問題がたくさんありましたが、
今シーズンの収穫スタートしました！
※ この記事は、南谷遊さんのフェイスブック2016年2月15/16日より転載しました。
