高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

さくらベーカリーの しおパン、しおパン(竹炭入り) ~5月の新

2016-06-01 09:00:00 | 高知のいいもん
★ しおパン2種 ★
5月から話題の塩パンが登場してます。
細長いロールパンのような形。


竹炭が入ったパンと入らないパンの2種類あり、
竹炭入りは、ちょっと引くような黒さ(失礼!)


中によつ葉バターを巻き込んで、
表面には天日塩「あまみ」の粒をトッピング。
トーストすると外はカリッ、中のバターがジワ~リと溶けだします。
バターの香りと天日塩の美味しさが引き立って、おいしい!


竹炭を入れると発酵が違うそうです。
味の違いは?
すみません、わかりませんでした。

これからもずっと注文できます。
よろしく!
コメント (4)
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