恵菓(けいか)の グラノーラ3種

★ 恵菓のグラノーラ3種 ★ ～5月企画


グラノーラとは
オートミールを主とした穀物とナッツやドライフルーツなどを
蜂蜜などのシロップ、植物油とで混ぜてオーブンで焼いたもの。
本当にいろいろな種類のナッツ、フルーツetc.がミックスされています。


美味しいだけでなく、
食物繊維や鉄分、カルシウムなどが豊富なところも人気です。
そのままつまむのはもちろん、
ヨーグルトと合わせてもおいしいです。

メイプルシナモン・モカココナッツ・南川茶・・・
それぞれに違ったあじわいがありました。

これは、南川茶
土佐町南川地区の無農薬有機肥料お茶葉を使用してます。
お茶の後味が後を引きますねー。
柑橘の自家製ピールもはいってて
コーヒーとも相性いい！


～恵菓の上土居恵子さんより～

高知県土佐町に移住して
良質な材料と嶺北の新鮮で美味しい食材を使ったお菓子作りをしています。
安心とは放射能の事、農薬の事、遺伝子組み換えの事、そしてアレルギーの事。
素材にこだわり、卵・乳製品は使用せずシンプルな材料で
身体とココロにとっても優しいお菓子です。
楽しみで食べるおやつだからこそ良質の素材の味わいを
楽しんでいただきたく丁寧に作りました。

グラノーラの好評につき
6月は、恵菓のクッキー3種を企画しています。
6月号『季節のとっておき』P6をご覧ください。
来週提出する注文書で注文できます ♪