札幌食品サービスの ねこぶまんま ～6月の新

★ ねこぶまんま ★


北海道の東部でしか採れない希少な「ねこ足昆布」というねばりの強い昆布を使用し、
鹿児島産かつお削り節、南米産白ゴマを合わせ仕上げています。
ねこ足昆布を丁寧に手すきしておぼろ状にする事で、
香りの良い、風味豊かなふりかけができました。
砂糖はもちろん食塩も不使用なのが嬉しい。


ふりかけとして、あったかいご飯にかけるのは定番！（これはお粥ですが）


冷ややっこにかけるのも定番！


ほかにも・・・・
ご飯にふりかけてからお湯を注げばだしの旨みと香りの良いお茶づけにしたり
ごはんにまぶしておにぎりにぎったり
そばつゆの薬味、湯豆腐、冷奴、サラダ、野菜のおひたしにふりかけたり
お吸い物、みそ汁の具にしたり
納豆や厚焼き玉子にまぜこんだり

万能ふりかけ、色々使えて便利！
昆布とかつお節の凝縮された旨みを味わってください。

（ 管理人 ）