早っ！ ～今週から新米！ その１

★ 今週から新米！ ★


2020年度のお米は8月前半で終わり、
今週（8月〔３〕回目）から
正雄さん・正弘さん・猪谷さんのコシヒカリの新米が登場します。
高知の新米が出る時期は日本一早い！（かな）

未検査米ですが、
生産者が責任をもって
栽培しお届けします。
色彩選別機を
導入していない生産者もいるので、
籾が混ざることもあります。
よろしくおねがいします。

♪ 生産者よりメッセージ ♪

井上正雄
いつもお米を買っていただいて
ありがとうございます。
田植が終わりますと、
雑草がすぐに発生してきます。
１週間位して手押しの除草機で
草取りをしていましたが、
野菜の手入をしている間に
あっという間に大きくなりすぎて、
今は動力除草機による除草を行っています。
機械による方法は
たての面の草は除いても
横の雑草は全くのかないので、
三角ぐわのノコ刃のついたので
のけていきます。
何しろ雑草の数が多すぎますので、
最後には腰を曲げた
最も体にきつい方法に
頼らなくてはなりません。
この作業もなるべく
早くから取り組んでいかないと
手に負えなくなり、
稲刈りの時に
コンバインの刈刃と
引き越しチェーンに詰まって、
何回も止めながら
作業をしなければなりません。
毎年早くから
雑草退治をしなければと思いながら、
他の作業に追われて
思うようにはかどらず
失敗の繰り返しの米作りを
何十年も行っています。
こんなやり方に興味があり
時間のある方は
１度現地の見学にでも来てください。
ネコの手のある方は大歓迎します。

猪谷英代
毎年1年生の米づくりではありますが
有機無農薬農業を志して
丁度半世紀を迎えました。
百姓は貧乏暇無し、
今や機械貧乏と言った処でしょうか。
当初私のお米の価格
おいくらだったと思いますか。
600円/kg、18,000円/30㎏。
50年後の価格は注文書の通りです。
何がどう変わりどうさせたのでしょうか。
こだわり続けて百姓やっても
年には勝てず一馬力は一馬力、
それを多馬力に変えるには
機械導入しかない。
あと10年頑張って
こだわりの米づくりをしてみようと
いろいろ購入、
食料危機がもう目の前の様に
感じる今日この頃です。
食育とは人を良くすると言います（書きます）。
もう一度いのち・人・こころをつなぐ
日本の米の文化について、
今私がこうしてこだわれるのも
土といのちがあるからです。

井上正弘
御購入ありがとうございます。
よろしくお願いいたします。

（ 管理人 ）