★ 今週の野菜から ★
千両ナス、中長ナス、水ナス
きゅうり、オクラ、かぼちゃ
エンサイ、モロヘイヤ
人参ジュース用、菌床しいたけ
野菜じゃないけど土佐の晩柑
エンサイ、モロヘイヤ
暑い夏でも育つ菜っ葉の代表。
エンサイは空芯菜(くうしんさい)とも言います。
水ナス
アクが少なく、水分に富んでいて
甘みもあって生で楽しめます。
ぷっくり丸みを帯びた形がかわいらしい。
今週の野菜で一品 ♪
水ナスのカルパッチョ
野菜を盛り付けて、塩コショウ
オリーブオイルをかけたらできあがり。
高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう
千両ナス、中長ナス、水ナス
きゅうり、オクラ、かぼちゃ
エンサイ、モロヘイヤ
人参ジュース用、菌床しいたけ
野菜じゃないけど土佐の晩柑
エンサイ、モロヘイヤ
暑い夏でも育つ菜っ葉の代表。
エンサイは空芯菜(くうしんさい)とも言います。
水ナス
アクが少なく、水分に富んでいて
甘みもあって生で楽しめます。
ぷっくり丸みを帯びた形がかわいらしい。
今週の野菜で一品 ♪
水ナスのカルパッチョ
野菜を盛り付けて、塩コショウ
オリーブオイルをかけたらできあがり。
高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう
（ 管理人 ）
