今週の野菜から ～7月〔2〕回目

★ 今週の野菜から ★

中長ナス、水ナス
オクラ、甘長とうがらし
人参ジュース用、生姜お徳用
生きくらげ


甘長とうがらし
ピーマンかと思うほど太い
素揚げしてつゆに浸すと美味しい！
素焼き、油炒め、煮浸しなどもどうぞ。
甘みが強く生でも食べられるらしいです。


人参ジュース用
大小いろいろで9本も！
ありがたいお徳用です。


生きくらげ
夏場のきのこです。


月に宗安寺きのこセンターを訪問した時は
まだ菌床から生えて来てませんでした。
この菌床からニョキニョキと～。


今週の野菜で一品 ♪
生きくらげをいれた中華風スープ。
海苔が多すぎて生きくらげが見えない。。。
美味しそうに見えませんか？


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）