今週の野菜から ～7月〔4〕回目

★ 今週の野菜から ★

モロヘイヤ、春ごぼう
中長ナス、緑ナス
人参ジュース用、ニラ
あばしゴーヤー、生きくらげ


あばしゴーヤー
ぷっくりした形。


中長ナスと緑ナス
緑ナスの品種は白丸茄子で
生でサラダもOK。
今年はナスの種類が多くて楽しい ♪


今週の野菜で一品 ♪
ゴーヤチャンプルー
肉厚でシャキシャキとした食感。
苦みは少ないような気がします。


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）