今週の野菜とヤマザクラ ～3月〔4〕回目

★ 今週の野菜とヤマザクラ ★

きのう29日の高知は最高気温25度。
なんと夏日でした。
23日は全国のトップを切って
ソメイヨシノ(桜)が開花しましたが
それより先に咲き出すのがヤマザクラ。
里山の山を彩ります。


さて、今週の野菜から・・・
のらぼう菜、菜の花ミックス
人参ジュース用、葉玉ネギ


春先に美味しい菜花。
こう温いと花が咲いてしまいそう。


新物出ました、葉玉ネギ！
もちろん葉っぱまで食べられます。


今週の野菜で一品
葉玉ネギの煮物
柔らかくて甘くて嬉しい ♪


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）