来週の料理講座に向けて、いろいろなかぼちゃを集めています。
普通の緑色の皮のものが数種類、
ユニークな形のもの、ミニサイズのものなど
いろいろ集まりましたが、
どうしても白皮の「雪化粧」だけが手に入りません。
地元の農家さんにお尋ねしても、
「作ってはいるけど、秋にならないと採れない。」とのこと。
今日も、体はまだ本調子ではありませんが、
袋井、磐田、森町の直売所を探して回りました。
どこにも置いてなくて、ダメもとで掛川道の駅に電話。
すると・・・。
「ありますよ、1個だけ！1人しか作っている人がいないんですよ。」
「今、森町にいますけど、すぐそちらに向かいますから、
取って置いて下さい！！」
やっと、念願の雪化粧を手に入れることができました！
「粉質でホクホク」と言われていますが、
私には、きめが細かく、なめらかな印象があります。
名前の通りかぼちゃは色白ですが、
長距離を運転した私の右腕は、こんがりと焼けていました。
