山盛りの春

ご近所さんから、山盛りの春をいただきました。

ふきのとうです。

　　

毎年、この時期になると、

「あんた、取りに来れる？」と電話がかかってきます。(^-^)

 

　　

大好きなふきのとうの天ぷらを揚げました。

ヒマラヤ岩塩＋挽きたて和山椒、天つゆの2種類用意しましたが、

我が家は山椒塩の方が好みです。

　　

　　

そして、ふき味噌も作りました。

お味噌は、広島の麦味噌と信州味噌を合わせました。

麦味噌は、これでおしまい。

長い間、楽しませていただき、ありがとうございました。

　　

このふき味噌、白いご飯にのせて食べるのは、もちろんおいしい！！

でも、バターをぬったフランスパンに、

ちょっとこのふき味噌をのせて食べると、意外なおいしさ！！

　

よろしかったら、お試しください。(^_-)-☆