まるや八丁味噌が買えたのです！

先週末、地元スーパーのチラシで

「静岡・愛知うまいもの市」が開催されていることを知りました。

なんと、そこでまるや八丁味噌が売られているではありませんか！！

　　

　

静岡でまるやさんの商品を見かけることはほとんどなく、

残り少なくなった冷蔵庫の八丁味噌を見ては、

「ネット注文するしかないのかなぁ・・・。」と思っていた矢先だったので、

喜び勇んで買いに行きました。

（実は、そのスーパーには2年近く行っていませんでした。）

　　

　

無添加八丁味噌、購入することができました！！　ヽ(^o^)丿

　　

　　

上の写真では、商品がよくわからないと思いますので、

画像、お借りしました。

買ったのは、こちらです。

　　

　　

このお味噌を使って、味噌煮込みうどんを作りました。

おだしは、煮干しだし。

家庭菜園の下仁田ネギも入っています。

　　

八丁味噌と煮干しだしの組み合わせは、力強く感じますが、

野菜たっぷりのせいか見た目よりもすっきりした味わい。

　　

今度は、味噌おでんに挑戦してみようか？

　　

　

ところで、味噌煮込みうどんを作った鉄鍋ですが、

20年くらい前に買って（貧血を治そうとした）、

たしか一回しか使っていない・・・。(^-^;

 

錆びてもおらず、きれいなままだったので、

これからはもっと使っていこうと思います。