ハラール認証のお肉2

昨日の記事の続きになります。

　　

ハラール認証を受けたマトンと一緒に

ラムも送っていただきました。

　　

　　

ローズマリーを効かせて、塩・こしょうだけステーキ・・・

という食べ方が一番おいしいと教えていただきました。

　　

ローズマリーは、庭に売るほどありますので、

こんなふうに下準備。

写真ではローズマリー1枝しか見えませんが、

ラム肉2枚に3枝使っています。

　　

　

焼いて、お皿に盛り付けてみました。

付け合わせの野菜は、すべて家庭菜園のものです。

　　

軟らかくて、特に骨のまわりの部分がおいしかったです。

　

夫は、共役リノール酸とL-カルニチンの効果を期待してか、

「病院に行く前の日は、こういう体に良いものを食べないと！！」

と、大喜びしていました。

（本当はお肉が食べたいだけなんですけどね・・・(^-^;）

　　　

もちろん、一晩で血中コレステロールが改善するわけではありませんが、

なぜか血液検査の結果は良かったみたいですよ。(^-^)

　　　

マトンもラムもなかなか手に入るものではないので

大切に楽しんでいただきたいと思います。

ごちそうさまでした。(*'▽')