テキトーが難しい・・・

皆さんは、これ、作ったことありますよね？

　

　　

餃子の皮に、ピザソースとかケチャップをぬって、

好みの具を並べ、

最後に溶けるチーズをのせて、

ホットプレートで焼くという・・・

冷蔵庫の整理には、もってこいのメニューですよね。

 

　　

さて、今まで、いいかげんにテキトーに作っていたこのメニューを

今度、講座で教えてほしいと言われ、

レシピにするのに、一苦労・・・^_^;

 

　　

餃子の皮は、一袋30枚で売られています。

で、1枚あたり、

　・トマトケチャップ　小さじ1

　・ミニトマト　1個

　・ピーマン　2/15個

　・ハム　　1/6枚

　・溶けるチーズ　5g

という分量を割り出しました。

　

　　

　　

これらを、ホットプレートの上で準備してから、

200℃にセットし、蓋をして焼くと失敗しないのでは？

　　

　

普段、目分量でテキトーに作っているものを

きちんとしたレシピにするのって、

結構、大変な作業なんですね。

そんなわけで、昨日の午後は

ホットプレートの前で、電卓をたたきながら

あーでもない、こーでもないと言っていました。

　　

さあ、ひとつひとつ、資料を完成させていかないと！！

頑張りますね！！　(^^)v