野菜たっぷり火鍋しゃぶしゃぶつけ麺 徐 英明シェフのレシピ

レシピ

 

コツ・ポイント

食材は火にかける前に鍋に入れておく。

2人前／調理時間：約15分

材料・調味料	分量	下準備
野菜	お好みで	食べやすい大きさにカットしておく
豚バラ肉	100g
揚げニンニク	1片
鶏ガラスープ	900cc
麺つゆ	50cc
ポン酢	お好み
ラード	お好み
ごま油	お好み

作り方

1.  

   鶏ガラスープと麺つゆ、野菜、豚バラ肉を鍋に入れて火をつける。

2.  

   食材に火が通ったら出来上がり。
   お好みでポン酢にごま油、ラードをいれてしゃぶしゃぶつけ麺をお楽しみ下さい！