カレー屋 TANAKA

約一年半ぶりにいとこに会った。
前回会ったのは、彼の住んでいる香港でのこと。
いろいろエスコートしてもらったので、今度はこちらがもてなす番。



彼は、東南アジアに旅行に行くと、よく現地の人と間違われるのだとか。
う～む、なんとなく納得できるような…
日本人ですけどね！



やっぱ夏はカレーでしょ


彩り野菜のキーマカレー

レシピなんてありません。
キーマカレーとか言っておいて、ニンジンのみじん切り入れているしね。
パッション的に、カレーにはどうしてもニンジンを入れたくなるんだよね。
おいしければ問題ないさ！！

盛り付けが難しい…



もっときれいに盛り付けられるイメージだったのだけど、
なかなかそうもいかなかった（涙）
盛り付けに時間をかけてちゃ料理が冷えるし、食べる人待たせちゃうからね…
その辺りは、まだまだだな…




こんなカレールーを使用。
りんごっぽさはなかったような？？


だけど、
キーマカレーに、カレーのルーは使わんよね…