近所にフランチャイズと思しき海鮮居酒屋が出来た。

ここがすこぶる評判が悪い。

刺身の色が悪いだとか、メニューの写真と現物があまりに違うとか。


今日、知人から決定的なエピソードを聞いた。

その店のウリに「はまぐりの浜焼き」なるものがある。
テーブルにコンロを置き、そこでハマグリを焼くというものだ。
美味そうじゃないか。

知人がそれを頼んだ。

コンロには６個のハマグリが乗せられていた。

焼く。
焼く。
焼く。

いつまで焼いても、ハマグリが開く気配なし。

文句を言うと。

コンロごと厨房に持っていき、
しばらくして開いたハマグリを６コ持ってきたそうだ。

どうやって開けたんだよ。

その店に行った、別の人（飲食店の店主）曰く、
「あの店はかなりヤバイよ。ナマモノは食べない方がいい」