山里ひぐらしの小径

木曽路の入り口、岐阜県中津川市から
人と自然とのかかわりをテーマに、山里、植物、離島など。

野菜を干す

2011-01-09 | 山里

奥出雲で。１１月。

大根を干して、甘味を出していました。

隣の缶コーヒーは干しているわけではないですが。