最近入手したアイラ・モルト。
蒸留所はアードベッグ(と明らかにしていいのだろうか)。
どんな味かといえば、
ずいぶんはっきりとした香りは、トフィーのかかったポップコーン、ファッジ、レーズン、プルーン、ピーカンパイ、黒糖蜜、リコリスの根、クレオソート、アニスの実、ブラウンソース、古木と堆肥(!)。
味は、カリカリに焼きすぎた皮、スパイスの効いたソーセージ、カモの燻製、糖蜜味のトフィー、オレンジ、チポトレ(燻製トウガラシ)、コークスの焼塊-甘く食欲をそそって、工業用カッターが伴う。以下略。
ううっ、何を言っているのかよくわかりません。
が、キャップを開けて匂いをかげば、その迫力に圧倒されるスモーキーさ。
確かにツウの味なのかもしれませんが、万人受けはしないな。
ちなみにアルコール度数は59.7%です。
蒸留所はアードベッグ(と明らかにしていいのだろうか)。
どんな味かといえば、
ずいぶんはっきりとした香りは、トフィーのかかったポップコーン、ファッジ、レーズン、プルーン、ピーカンパイ、黒糖蜜、リコリスの根、クレオソート、アニスの実、ブラウンソース、古木と堆肥(!)。
味は、カリカリに焼きすぎた皮、スパイスの効いたソーセージ、カモの燻製、糖蜜味のトフィー、オレンジ、チポトレ(燻製トウガラシ)、コークスの焼塊-甘く食欲をそそって、工業用カッターが伴う。以下略。
ううっ、何を言っているのかよくわかりません。
が、キャップを開けて匂いをかげば、その迫力に圧倒されるスモーキーさ。
確かにツウの味なのかもしれませんが、万人受けはしないな。
ちなみにアルコール度数は59.7%です。