一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

唐草模様の小座布団

2009年02月19日 | 妄想日記


画像の整理をしていたら・・見つかりました。
唐草模様の小座布団。
中の綿が出てしまったので 取り上げました。
我が家に来てから 一ヶ月ほどのチビ麻呂でしょうか。

可愛いですね。小熊さんみたい・・
 唐草模様は子供の修学旅行で買って来た小袋。
中に綿を詰めて真ん中を糸で×を作って閉じます。
もう片方は前掛けが長かったので短く切って その余り生地で作ってみました。

くるみボタン
 とっても地味。金ボタンをとってくるみボタンを作りました。
生地に綿を詰めて作った 簡単くるみボタン。
ぷっくりとしたかわいいボタンが作れますよ。

ちゃんちゃんこ風①
 子供の伸びたトレーナー。袖を七分袖にして適当にちゃんちゃんこ風。

ちゃんちゃんこ風②
 こちらは若かりし日の「おじぃちゃん」が着たお洋服。

ちゃんちゃんこ風③
 姉から貰った襟付き。

ちゃんちゃんこ風④
 一番上の姉から頂いた物。

ちゃんちゃんこ風⑤
 コレもまた姉から頂いた物。

ようするに妹だから全部お下がりなんです。
作り方は真ん中をザクッとで切って下さい。
あとは 袖口も七分丈になるように少しだけカット。

切ったところの始末は外側に折ったところを 別の布で、
ミシンか手縫いで縫い合わせるだけです。
お洋服を買うと 付いてくる布やズボンの裾をカットした生地も使いきります。


嗜好品
 画像も使い回し?

いもちのおやつ
 個人的には・・あまり というか好きではありません。
のりで作ってしまいました。どうしよぅ・・

煮込み料理に入れたら もっと美味しくなるかなぁ?
片栗粉とじゃがいもだけで作ったもの。
油で揚げるのもなぁ・・少し悩むところでありんす。
かしこ

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ピンク色のお稲荷さん&簡単ハンバーグ

2009年02月19日 | 変わった料理


年末に作った干し肉も牛肉と一緒に使い切りました。
パン粉もこの間 作ったコロッケの残り物です。
少し隠し味として またもやライトクリームを・・
野菜炒めはこれで完全に使い切りました。
今度は人参を使い切らなきゃなぁ・・

オーブントースターの上で・・
 たまにお湯を沸かすのに小鍋をのせたりします。
きのうの夕飯。

①ハンバーグを・・
 形を作るのがめんどいので ミートローフと同じやり方で。
合計で30分内で出来ます。生地が冷たかったので いつもより時間がかかりました。

②様子を見ながら・・
 右側の火力が強いので 反対にします。
余熱を利用して しばらく(5分~10分)おきます。

③出来上がり
 急がない時には 冷めてから切り分けます。
一晩置いて 翌朝切り分けて冷凍、冷蔵保存。

ピンク色のお稲荷さん
 二人分の分量。もち米とうるち米(色をつけました)。
水は先日のナポリタンを作った時のパスタの茹で汁を使いました。

②土鍋で炊くとあっという間
 吹いてきたら火を弱めて最後にパッと火を強めて止める。
10分ほど蒸らし その間にお酢 砂糖 塩を合わせて準備。

③自家製の甘酢漬け生姜で・・
 お揚げは解凍して少しレンジで温めます。
調味料を入れて混ぜ合わせます。錦糸卵に見立てた卵焼きとみじん切りの生姜も。

④完成(1個で一人前)BIGサイズ
 油揚げは油を抜きましたので ダイエットにはもちろん、
生活習慣病にも良いですよ。検査の結果も良好でした。
更年期で少し悪玉コレステロ-ルが不安でしたが ギリギリセーフ。
ダイエットで死ぬ思いをしましたから 多少は食べ物の知識はございます。

⑤番外編
 ちょびっと残った酢飯は 夕食に と共に。

色がピンク色なだけでお味は作る人によってさまざま。
でもお米を赤く染めてたらいに入ったお米は、衝撃的だった。
やはり シアワセ色に染まりそうで 豊かな気持ちになりました。
母の味は もっと こくってメリハリのある元気なお稲荷さんでした。
やはり 色は好きですね。

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食パンにはさむ おかず♪

2009年02月19日 | 変わった料理


コロッケ定食。
コロッケ2ヶ 雪菜少々 食パン2枚 南瓜スープ ソース(ケチャップとソース) マスタード。
食パンは軽く両面をグリルで焼きます。
一枚ずつ 上に具をのせながら 最後にクルッと巻いてパクッ。
*キャベツが高いので 買わなかった。

パンにはさむ おかずが大好きです
の前に 「だいすき」のドラマを見て泣いています。
おしまいには 涙ボロボロ。。。
再放送ですが 前のは見ていなかったので・・
そういえば 最近TV 見てないなぁー。

どちたの?
 泣いている私を見て・・不思議そうにしてます。

中学校の給食で偏食嫌いが治りました。
食パンにおかずをはさむと 何でも美味しく なりました。
その影響から ハンバーグやコロッケの時はご飯よりも 食パンのほうが好きです♪
だから 食パンも作れるようになりました。

 冷めても美味しい
 先日 フォークをさして上に上げたら湯気~。
もちろん ナポリタンも・・食パンにはさむ ベスト3に入ります。
あまり 画像も良くなかったし・・・・回りも汚いし

とりわけ 食パンは 白ご飯 といったところでしょうか。
コロッケはいつもより お上品に出来上がりました。
いつもはすこし角の立ったお味になりますが、
2回に分けて作ったことと 野菜炒めを入れたことが 良かったようです。

ピンク色のお稲荷さん
 さて、お稲荷さんは冷凍保存から解凍。
あとは ご飯を仕込んで 炊くだけ。1、2人分でも作れる分量で・・

飾り付け
 残った卵焼きを細切りにして。
錦糸卵を作らなくとも 彩を添えてみましょ。椎茸も良いそうで・・

嗜好品とクッキー
 夜は飲みません。朝 昼 午後の3回です。

最近 オーブントースターで作る料理に凝っています。
と言うよりも 普段から 使い慣れているので気軽ですね。
クッキーも早く簡単に作れて便利です。

これからも 私の数少ないレシピと共に、
他の方のお料理もご参考にしながら作っていきます。
パクリはよくありませんよ。
そういう場合はちゃんと誰々の・・と記載しますので。
かしこ

 

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白鳥さんのぼやき

2009年02月19日 | 妄想日記


冬。
今頃になって やっと冬らしい 冬がやって来ました。
それも 3日連続の雪。
白鳥さんも大喜び?
さて、今日は私のぼやきを 白鳥さんの言葉として・・ご案内。
白鳥さんの画像も合わせて ご覧になって見て下さい。




災いの日 または厄日。
きのうは そんな一日。
朝から裏庭に 雪を投げ捨てられ ぼやきならぬ ぐだめぎを・・・
それでも パソコンに向かっているうちに 一通のメールに次第に癒される。



夕方 チビ麻呂。何故か シーツにオシッコ。
叱ったら 2箇所にウンチ。私が便秘気味の時に2回も・・
そういう時に限って 「便秘対策・・」 とやらにT.Bされる。
ありがたいけどね。



それから 夕食を作りながら 夜のお洗濯。
落ち着いたかと思えば 今度はお化粧品に・・
どうやら お化粧の匂いに反応。
それもパフパフがお好きのよう。



好きなだけならくわえても 問題ない。
パクパクと食べられてしまうから 始末に終えない。
チビ麻呂は 夜、8時が限度・・目が垂れ下がってきた。
もう 悪戯もピークに達する・・私も怒りが頂点に達した。



それでも 膝元に来て許しをこうように寄り添ってくる。
小さな子供を叱るように大声を張り上げたりで 私もストレスがたまる。
でも たまの大声も反対にストレス発散にはなるが・・
血圧上昇が気になる。



とどめは 食器を割ってしまったこと。
子供茶碗 お皿 それからコーヒーカップ・・
コーヒーカップは元々 取っ手が取れている。
さらに ふちを欠けさせてしまった。



食器はいくら割っても 悲しくならない。
壊れる物には執着しない。
思い出のあるものの方が悲しい・・
その後片付けが・・さらにイヤだった。



きのうのぼやき(ぐだめぎ)は たいした事ではない。
きのうが災いの日ならぬ厄日なら 今日はいい事があるさ!
苦あれば楽あり。そうやって 人間は立ち直る。
白鳥週間もあと 一回で終わりとなります。
かしこ

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