おうちでつゆ焼きそば

つゆ焼きそばを カップ麺で一度だけ 食べたことがあります。
したがって、本物は一度も食べたことがございません。
ただ、このつゆ焼きそば、大分昔からあったものだそうです。
地元のお店のご主人が作っていたTVの映像を思い出しながら、作ってみました。
オリジナルですので結構、いい加減ですが・・


①野菜とベーコンを炒めます
 

右の画像はお醤油とお酢と玉葱を入れたもの。（カツオのたたきで作ったタレ）
これも少し入れました。
丼に秘伝の醤油だれ大さじ１、２杯と味の素を少々を入れました。
野菜炒めには 軽くソースを入れました。


②一度 炒めた野菜を皿に取り出して、焼きそば麺を軽く炒めます。
  

両方を一緒に炒め合わせたら、またソースを適宜かけます。
右側は天かすの代用として、パン粉（メンチカツに使った衣）を使用。


③丼に炒め合わせた焼きそば麺を入れておきます。
 
お好みの焼きそば麺でお試しを・・隠し味に青唐辛子の一升漬けを少々使いました。


④完成
 
具沢山のつゆ焼きそばになりました。

お野菜は人参 キャベツの芯 高菜 。
基本は玉葱とお肉でしょうか・・
お店によって お味も具も違うようですね。

つゆは先日の魚の頭でとっただし汁を使いました。
普通に美味しかったです。
お腹が減ってたからぁ――。


今朝はお寝坊しました。
 取っ手が取れてしまったマグカップ！
あすはもっと、豪華なお食事を・・
あまりにも貧素・・
今日は雨模様・・


おすそ分け
 
３０分遅れてお散歩・・
ご近所のおばあちゃんからおすそ分け。
先日、網戸が飛ばされた事を聞いてみたら、やっぱりショックだったようです。
お隣のお家にまで飛んだもよう。
風だけで終わるだろう、雪もそんなに降ってないし・・
と思って就寝。（一人暮らしですが、ご近所に娘夫婦の自宅あり）

早朝、玄関前の騒動を見てビックリしたんだそうです。
私が心配してくれたのかと思ったらしく、高菜の塩漬けを頂きました。
お寝坊もたまにはいいかな。
でも、朝起きたらチビ麻呂のヤツ
シーツにオシッコ・・

忙しい朝だった。
ケーキは明日の心だぁ――。

風情のある酒蔵通り・・

こちらも 同じ日の２２日に写しました。
画像が多くなりましたので、私にしては 珍しく分けました。
ずっと 見ていて下さる方は、私が「蔵」好きなことは、ご存知ですよね！？

風情のある酒蔵通り・・
チラシに載っていたのをパクリました。（ゴメンチャイ！）
でも・・←は付け足しました。
写真を撮っていたら、やたらと蔵が多いことに気付きました。
どうして、この辺はこんなに蔵が多いのでしょうか？




白ではなく レンガ色でとても目立つ 蔵ですね。
昭和の香りがする、電球はこの蔵から写しました。
中には・・何が入っているのでしょうか？


 

もしかしたら、お宝がザクザクと・・
家宝がいっぱいあったりして。
想像すると、ワクワクしまするぅ。




こちらは、蔵とは全く 関係ありません。
子供の頃、こういったくぐり戸を通って遊んだ事はないですか？
何だかこちらもワクワク 致しまするぅ・・


 

こちらの蔵は、以前ご紹介した酒蔵の裏手になります。
ぐるっと回ってみても 面白いですね。
観光もよいですが、ちょっと変わった建物の探訪も面白いと思います。




少し歩いただけで、また別の蔵です。
奥の方にお屋敷があるのかわかりませんが、
比較的に新しい蔵が、立ち並びます。




一応、これが最後の蔵です。
もしかしたら、他にもいっぱい あるかもしれませんね。
今度は雪のない春にお邪魔したいです。
つまらない 「蔵」 探索に、お付き合い下さいまして ありがとうございました。
最後に、こちらもやはり 中身が知りたくなりましたね。
*蔵は酒蔵か普通の蔵かはわかりませんので、あしからず

旧・松の湯

重要伝統的建造物群保存地区
各市町村が国に対して申請を行い 検査をして認められると、国、県が支援を行う 。
簡単にまとめ上げました。これ以上は、頭が痛くなるので・・（笑
こういったたたずまいは、昔は もっと幅広くあったようです。
昔 広範囲にわたって 火事にみまわれ、今 わずかながら残っている建物が、
現在、貴重な建物として保存されているようですね。




普段は自転車か車で通り過ぎる場所。
カメラで写しきれないので 一番 右端から写しました。
後ろに下がりたくても 建物が存在しますので これ以上は・・




２月２０日と２１日の記事にも、松の木と共に写した画像があります。
合わせてご覧下さい。
こちらは裏口になるのでしょうか？





この画像は２２日の日曜日に写しました。
まだまだ 横に行きますよ。
頑張って付いて来てくださいね。




ここまで来ると・・
まだまだですよぅ。
私も何を書いていいのやら、困ってしまいまするぅ。




あっ、忘れてました。
トップの画像は ずっと離れた場所から 写したもの。
煙突が見えたので、ここのお風呂屋さんのものかと・・




でも、違ってたら御免なさいね。
勘違いは、大得意ですから・・
やっと 左端が見えてきましたよぅ。




駐車場は空き地になっています。
普段はポピーの花かコスモスの花が咲いていたと思います。

この通りを ずーっと真っ直ぐに行くと・・・
我が家にたどり着きます。でも 多少は曲がりますよ。
正直な方は、本当に真っ直ぐに行って悩みますからね。
黒森山の方角になりまするぅ。
最後に、昔の銭湯・・中の方も是非、見たかったですねぇ。