アケミーナ 

イタリアでホームステイをしていた野菜とワインのソムリエ⭐︎アンチエイジングに取り組んでいます♪

ナス:ローザ ビアンカ!(イタリアンナス)

2011-08-29 | 素材

綺麗なナス、みつけました!

このローザビアンカは、直径9センチ前後の丸型で、コロンとしてます。教室準備を兼ねて、他にも白ナスを買い、更に!ふつうのナスを箱買いしたら、人の顔のようなものを発見!どうしっちゃったんでしょうね~。ちなみに、イタリア語で、「ローザ」は「バラ/ピンク色の」という意味で、「ビアンカ」は「白い」。だから、訳すと「白い薔薇」になるのかな?ナスは「メランツァーナ」。語尾が、"あ"の母音で終わる女性名詞(単数)だから、それに合わせて「ロー」と「ビアン」が"あ"で韻を踏んでますね。複数になると、「メランツァー"ネ"」になります。では、複数になると固有名詞はどう変化するのでしょうか?ここでプチイタリア語講座を終わります
これからナスを試食していく感想は、来月の食育料理教室が終わったらお話しいたしますね。

☆ベジフルカルテコンテスト結果発表☆
野菜ソムリエ事務局協会スタッフが、ピーマン・パプリカを「買ってみたい?」「食べてみたい?」レシピを「作ってみたい?」のポイントで審査いたしました。
 金賞 植谷  佐江子さん「パプリカのソルベ」 78票
 銀賞 野村  明未さん「4色カラーピーマンのジューシーチリソース」71票→28日の日記をご覧ください。
 銅賞 奥村  真弓さん「パプリカ&ピーマンの簡単さっパリッ漬け」 67票



協会スタッフの皆さん、いつもお世話様です!
早速ピーマン・パプリカの詰め合わせギフトが届きました。まだまだ、たくさんの品種がありますね。
パーティーでの、試食反応の結果を楽しみにしています。

8/23に行った食育料理教室の様子は、シティケーブル周南の「Daycolle」12チャンネルで放送中!
AM 7:30~ 12:00~


山口県民活動きらめき財団の助成金を活用しています。


日本野菜ソムリエ協会
まるごと!やまぐち市民活動支援センター ※Happy☆Paradaise
ねこをクリックしてみてね

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