子供の日 ＢＢＱ ハチク他

身内が集まっての、丸一日
バーベキューの日です

こちらでは、スーパーで一般的に売られている孟宗竹(モウソウチク)の類は終わり、
破竹(ハチク)が旬を迎えています

写真は、皮付きのまま炭に落として焼いた「焼き破竹」
手の皮の厚い父がアツアツの皮を剥き、皆にふるまっているところ

兄嫁、晴子さんの作った豆サラダと、母の煮付けたフキの佃煮、下瀬さんにいただいた万能調味料「柚子味噌アップル」


父が朝掘った、破竹


私たち夫婦は、お肉数種とゼリー、「ゆかり味 発芽玄米 もち雑穀ごはん」を用意しました

有良　明美
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日記4/24　4/25　4/26