親ガニ（セコガ二）

昨夜からお会式です

簡単に言えば日蓮上人の法事です

昨夜は逮夜法要、本日午前中が正当法要でした

22歳で総代になり・・・長いこと務めています



午後は児童虐待の実務者会議に出て

夕方やっと解放された気分です




毎年UPしますが・・・


今年も季節がやってきました

そう

親ガニの季節です



親ガニは何といっても楽しみがいろいろ

まずはきれいにたわしで洗ってゆでます

ゆで汁は味噌汁に使います

そして赤いかに味噌と卵と身を取り出してどんぶりにします

醤油をたらしたらたまりません



寿司に混ぜてもかに味噌が生きています。普通の身だけのものとは味の濃いさが違います

漁期は約2か月間

今のうちに食べましょう