もち街木綿街道

先日のブログで「今年はやっぱり鮎はやめた」

と、書きました

しかし、市の広報誌には鮎の雑煮があると書いてありました



え～！！

仕方がありません

嘘は言いません

造ります

ただし鴨の出汁に飴炊きの鮎をトッピングします

小ぶりがあるのでそれを使ってやります

鮎は多くて２５食ぐらいかな？

もちろん、斐伊川と神戸川の天然アユを使用します

多少囮もあるかな