欲しかった、ＢｅｗＬｏｏのホットサンドプレートをゲット(^o^)
久住の山で｢東雲の空｣さんにご馳走になって以来、欲しいなと探し続けていたのですが
このたび、やっとメルカリで見つけて、￥4200を￥3700で譲って貰いました。
今日は、そのホットサンドプレートが届いたので試運転してみようと思います。
ゲットした、ＢｅｗＬｏｏのホットサンドプレート（ダブル）です。
新品ではありません。(>_<)
中央部に仕切りがある、ダブルのタイプです。
パンの耳を切らなくても良いタイプのホットサンドプレートです。
試運転の食材を準備しました。
食パン2枚，ハム，卵（スクランブルエッグを作ります），パプリカ，(キャベツ買うの忘れた）
スクランブルエッグを焼きました。
蓋を開けたまま焼くので、焼け具合が見れるのでここまで問題なしでした。(^o^)
次は、耳が付いたままの下側食パンを乗せ、先ほど焼いた具材を乗せ、上になる食パンを被せ焼きます。
下側のパンをセットします。（プレート側にバターを塗ると良いそうですが、今回は塗っていません）
ハム＋パプリカ＋スクランブルエッグ等の具材を乗せます。
こぼれないように＆中央部分には具材を乗せません。
上になる食パンを被せます。（焼くとき上下をひっくり返すので上下は関係ない？）
そのままでは入らないので、割り箸などを使ってパンを押し込みました。
コンロで焼きます。
縦型コンロなので不安定です(>_<)
コンロを工夫する必要があるようなので、風除けを兼ねたゴトクを探しましょう。
表３分で開けてみました。
中火だったけど、チョット焼きすぎのようです。
弱火が良いかもしれませんね(^_-)
ひっくり返して２分焼いてみました。
うっすら焦げ目が付いて良い感じに焼けているようです。
半分にカットすると、ほかほかでパン良い香りが漂います。
最初の１囓り～♬
なるほど、トースター（オーブン）で焼いた物よりしっとり感が残っています。
2枚の食パンで具材を挟んで、蓋をした状態で焼くから水分が保持できるのでしょうね。
カリカリに焼いた食パンが好みの人、しっとり感を好む人と好みがそれぞれなので評価は難しいですね。
具材は、ベーコン（ｺﾝﾋﾞｰﾌやｽﾊﾟﾑ）,キャベツ，ピーマン，ゆで卵にマヨネーズが合いそうです。
焼き時間も、日の強さなど経験が必要かな？
久住の山で、｢東雲の空｣さんにご馳走になった時の、ホットサンドの味が蘇ってきました。
４２０ｇと少し重たいのが難点だけど、当分は山ランチでお世話になると思っています。
お山でデビューするのは、何時何処の山だろうかな -m(^0^)m-
