初収穫野菜の食記録です。
私は、簡単ながら農作物の栽培記録（メモ程度の物）を続けています。
播種(植え付け)~農薬(品名・濃度・使用量ml/㎡・散布日etc)~肥料~開花(受粉)~防虫~収穫
最初に食べたレシピと日時を記録（写真はカミさんの許可が出ないので隠し撮り）
今回は、白ナスですが、白ナスも火を通すとむらさき茄子とほぼ同じ色です。
ゴーヤは、１本だったので焼酎の当”酢の物”に消えてしまいました。
夏本番ﾍﾁﾏの収穫、猛暑で水が少ないので成長が遅くて小さい
ナーベラーチャンプル（ナーベラー＝ヘチマです。）
我家は、ゴ－ヤよりもヘチマを好んで食べます。
