2020・5・26（火）…「尾道ラーメン 桃竹」＠倉敷市串田「尾道ラーメン」

　今日の昼食は、倉敷市串田にある、「尾道ラーメン　桃竹」で「尾道ラーメン」（650円）を食べた。

　背脂の浮いた濃口醤油の結構しょっぱめのスープ。

　麺は「はせべ」の麺を使っているよう。

　尾道ラーメンにありがちな加水率の低そうなしっかりとした麺。

　麺とスープとの相性はいいように思えた。

　具材は、チャーシュー1枚とシナチク。

　スープがしょっぱいなって感じた一杯でした。

　☆3.5

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