それから、同じく久米郡の美咲町にある、「棚田のそば屋 紅そば亭」で「もりそば(十割)」(950円)を食べた。
店名の前に「棚田の…」とあるが、店内から棚田が見えるわけではない。
しっかりとしているが切れやすい十割そば。
和風のツユはまずまずかなって思えた。
蕎麦の味わいをもうちょっと感じれればなって思えた。
☆3.5
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~岡山県の「そば(蕎麦)」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
それから、同じく久米郡の美咲町にある、「棚田のそば屋 紅そば亭」で「もりそば(十割)」(950円)を食べた。
店名の前に「棚田の…」とあるが、店内から棚田が見えるわけではない。
しっかりとしているが切れやすい十割そば。
和風のツユはまずまずかなって思えた。
蕎麦の味わいをもうちょっと感じれればなって思えた。
☆3.5
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今日の昼食は、岡山県久米郡久米南町にある、「そば処 小川柳」で「ざるそば」(750円)を食べた。
蕎麦の味わいを感じるしっかりとした十割そば。
和風の旨みを感じるツユと麺とが良く合っており、とても美味しく食べることのできた一杯でした。
料理の提供に時間がかかるのが難だが。
☆4.5
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~岡山県の「そば(蕎麦)」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~