今日の昼食は、倉敷市林にある、「手打うどん ふるいち まんじゅう」で「ぶっかけうどん(冷、大盛り)」(550円+150円)を食べた。
丼の中に、麺、ぶっかけダレ。その上に薬味として天カス、刻み海苔、青ネギが乗っており、かき混ぜて食べる。
冷えたコシのある麺と濃厚なタレ、薬味が三位一体となり絶妙な加減に。
まさに倉敷のソウルフードといった一杯でした。
☆4.0
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~倉敷名物「ぶっかけうどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
今日の昼食は、倉敷市林にある、「手打うどん ふるいち まんじゅう」で「ぶっかけうどん(冷、大盛り)」(550円+150円)を食べた。
丼の中に、麺、ぶっかけダレ。その上に薬味として天カス、刻み海苔、青ネギが乗っており、かき混ぜて食べる。
冷えたコシのある麺と濃厚なタレ、薬味が三位一体となり絶妙な加減に。
まさに倉敷のソウルフードといった一杯でした。
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