2024・6・22（土）…さぬき麺業㈱「さぬきうどん」

　今日の昼食は、高松市にある、さぬき麺業㈱が製造元の「さぬきうどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、セットになっていた濃縮タイプのツユを使用。

　強くはないがコシを感じることのできる麺に仕上がった。

　麺とツユとの相性もまずまずで、本格的ではないにしろ、それなりに「讃岐うどん」っぽさを感じることのできる一杯でした。

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