2023・12・25（月）…㈱アイランド食品「らーめん２国」

　今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「らーめん２国」を調理して食べた。

　実店舗は、兵庫県明石市にあるとのこと。

　とても旨みを感じる細かな背脂が少し浮いた醤油スープ。

　少し独創性を感じるのは、しいたけエキスが入っているためか。

　麺とスープとの相性もいいように思えた一杯でした。

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